Υγιεινό, νόστιμο, απολαυστικό και πολλά άλλα
Τα οστά των ζώων περιέχουν πολλά θρεπτικά συστατικά, όπως υγιή λίπη, πρωτεΐνες, ασβέστιο και πολλά άλλα! Σε αντίθεση με μερικά από τα αντίστοιχα ζώα μας, οι άνθρωποι δεν μπορούν πραγματικά να σπάσουν τα οστά με τα δόντια μας. Έτσι, έχουμε επινοήσει τη δική μας βολική μέθοδο για τη χρήση των θρεπτικών συστατικών που υπάρχουν στα οστά. Και, ναι, ο ζωμός είναι ένας από αυτούς τους βολικούς και φυσικά, γευστικούς τρόπους για να αξιοποιήσετε στο έπακρο τα θρεπτικά οφέλη των οστών. Μαγειρεμένο νόστιμα και σερβιρισμένο εύκολα, υπήρχε μια εποχή που η σούπα με κόκαλα παρασκευαζόταν στα περισσότερα αμερικανικά σπίτια σχεδόν κάθε μέρα.
Γιατί ο κόσμος εξακολουθεί να το λατρεύει και όχι μόνο
Ο κόσμος εξακολουθεί να το λατρεύει λόγω της υπέροχης γεύσης του. Και τα ίδια τα οστά έχουν ένα ευρύ φάσμα πλεονεκτημάτων να προσφέρουν. Για παράδειγμα, η κατανάλωση νόστιμου βιολογικού ζωμού από κόκαλα ένα χειμωνιάτικο βράδυ παραμένει πηγή ανακούφισης για όσους υποφέρουν από βήχα και κρυολόγημα. Ακόμα κι αν δεν υποφέρετε από κρυολόγημα, ο ζωμός των οστών μπορεί να λειτουργήσει ως καταπραϋντική και ευεργετική τροφή. Κατά καιρούς, ακόμη και ο γιατρός σας μπορεί να συστήσει απόθεμα για εσάς. Ο ζωμός των οστών περιέχει κυστεΐνη, η οποία είναι ένα αμινοξύ. Είναι πολύ αποτελεσματικό στο να σας προσφέρει ανακούφιση από το κρυολόγημα αφού οδηγεί στην αραίωση της βλέννας στους πνεύμονές σας και διευκολύνει την εύκολη αναπνοή.
Ο ζωμός παραμένει επίσης βασικός παράγοντας για άτομα που υποφέρουν από αρθρίτιδα ή πόνο στις αρθρώσεις. Οι τένοντες και οι χόνδροι περιέχουν πολλά μέταλλα που αποδεικνύονται χρήσιμα όταν πρόκειται για την προώθηση της ανακούφισης από τον πόνο στις αρθρώσεις. Οι πρωτεΐνες βοηθούν στην αναδόμηση του συνδετικού ιστού και των τενόντων σας, διευκολύνοντας έτσι τη γρήγορη θεραπεία από τον πόνο στις αρθρώσεις.
Οι αρθρώσεις και τα πόδια περιέχουν ζελατίνη σε άφθονες ποσότητες. Αυτή η ζελατίνη αποτελείται από υδρόφοβα κολλοειδή που είναι πολύ χρήσιμα στο γέμισμα των οπών στο έντερο επειδή μπορούν να συγκρατήσουν υγρά για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Υπήρξε μια εποχή που οι πρόγονοί μας συνήθιζαν να φτιάχνουν ζωμό από κόκκαλο κοτόπουλου σε γλάστρες. Τα είχαν σε άφθονες ποσότητες. Αν και ο ζωμός από κόκαλα παραμένει ένα εύκολο πιάτο στην προετοιμασία, οι σύγχρονοι νοικοκυραίοι, οι μαθητές και οι εργαζόμενοι ενήλικες συχνά δεν έχουν το χρόνο να τον ετοιμάσουν στο σπίτι. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να στερηθούν τον νόστιμο ζωμό με τόσο τεράστιο αριθμό πλεονεκτημάτων. Υπάρχουν αξιόπιστα καταστήματα που προσφέρουν έτοιμη βιολογική κοτόσουπα. Μπορείτε να κάνετε τις παραγγελίες σας απευθείας από το σπίτι σας. Όχι μόνο παραδίδουν φαγητό μέσα σε ένα επιθυμητό χρονικό πλαίσιο, αλλά συνεχίζουν επίσης να πειραματίζονται με διαφορετικές συνταγές με ζωμό κόκαλων, ώστε να μην βαριέστε εύκολα. Οι υπηρεσίες τους υποστηρίζονται από εκπαιδευμένους σεφ που έχουν δεσμευτεί να σας προσφέρουν παρασκευάσματα ζωμού πλούσια σε μεταλλικά στοιχεία παρασκευασμένα σε επιλεγμένα αρωματικά και ποικίλη γαρνιτούρα. Επιπλέον, χρησιμοποιούν επίσης υψηλής ποιότητας σκεύη από ανοξείδωτο χάλυβα για την επεξεργασία των προϊόντων τους.
Έτσι, σήμερα, αν ανυπομονείτε για ένα διαδικτυακό χωρίς κίνδυνο ζωμός οστών κατάστημα, τότε βεβαιωθείτε ότι πραγματικά ανακαλύπτετε εάν η εταιρεία έχει υιοθετήσει τις προαναφερθείσες αρχές! Μείνετε ενημερωμένοι! Μείνε υγιείς! Συνεχίστε να πίνετε αυτόν τον υπέροχο ζωμό!