Υπάρχουν ορισμένες δοκιμασμένες και αληθινές διαδικασίες για καλή παραγωγή κομπόστ. Είναι κάτι περισσότερο από το να ρίχνεις οτιδήποτε σε ένα σωρό και να περιμένεις να έχεις καλά αποτελέσματα! Αυτό που θα καταλήξετε με ένα βρώμικο χάος ή ένα ξεραμένο σωρό μολυσμένο με μυρμήγκια ή άλλα παράσιτα. Ακολουθούν μερικές αποδεδειγμένες συμβουλές από το χρόνο:
1. Είναι εντάξει να κάνετε κομποστοποίηση δηλητηριωδών φυτών, όπως ραβέντι, πουρνάρι ή δηλητηριώδη βελανιδιά, κ.λπ., επειδή η θερμότητα κατά την παραγωγή κομπόστ θα διασπάσει όλες τις τοξίνες. Εάν έχετε κάποια δηλητηριώδη φυτά που πρέπει να τα απορρίψετε, μην τα κάψετε! Ο καπνός θα μπει στους πνεύμονές σας και μπορεί να προκαλέσει κάθε είδους προβλήματα. Απλώς βάλτε τα στο σωρό κομποστοποίησης μας.
2. Για να έχετε επιτυχημένο κομπόστ, χρειάζεστε ένα μείγμα πράσινων υλικών, όπως αποκόμματα χόρτου, απορρίμματα κουζίνας, κοπριά αγελάδας και κοτόπουλου και πιο στιβαρά καφέ υλικά, όπως κλαδιά, χαρτόνι, χαρτί, στολίδια φυτών. Τα μεγαλύτερα κομμάτια εμποδίζουν το σωρό από το να ματώσει και να μετατραπεί σε σκόνη. Αφού τελειώσετε το κομπόστ σας, αν έχετε ακόμα μερικά κλαδιά ή άλλα μεγαλύτερα κομμάτια, μπορείτε να τα κοσκινίσετε και να τα βάλετε στην επόμενη παρτίδα σας.
3. Μην προσθέτετε άρρωστο φυτικό υλικό στο σωρό κομπόστ σας.
4. Μην κάνετε κομποστοποίηση περιττωμάτων σκύλων ή κουτιά απορριμμάτων γάτας, μαγειρευτά τρόφιμα, λίπη ή πάνες μωρών μιας χρήσης. Η κοπριά αγελάδων και αλόγων, η κοπριά πουλερικών και η κλινοστρωμνή στους αχυρώνες σας είναι τέλεια για την παραγωγή κομπόστ.
5. Είναι απαραίτητο να διατηρείτε το σωρό υγρό, αλλά όχι υπερβολικά υγρό, διαφορετικά δεν θα πάρει αρκετό οξυγόνο (αερόβιο) και θα θεωρηθεί αναερόβιο (χωρίς οξυγόνο) στοίβα. Οι αναερόβιοι σωροί χρειάζονται πολύ περισσότερο χρόνο για να αποσυντεθούν.
6. Όποια και αν είναι η μέθοδος παρασκευής κομπόστ που χρησιμοποιείτε, το σωρό πρέπει να περιστρέφεται ή να περιστρέφεται συχνά. Αυτό αερίζει σωστά το σωρό και επιταχύνει τη διαδικασία αποσύνθεσης.
7. Κρατήστε ένα σκεύος κομποστοποίησης ή ένα δοχείο κομποστοποίησης στην κουζίνα σας, ώστε να έχετε έναν εύκολο τρόπο να μεταφέρετε τα απορρίμματα της κουζίνας σας στο σωρό κομποστοποίησης. Και τα δύο συνοδεύονται από φίλτρα για τον έλεγχο της οσμής.
8. Αν δεν παράγετε αρκετά υλικά, παίρνετε αποσπάσματα από κονσερβοποιία ή ό,τι παράγουν που πετούν στα Farmer’s Markets, ζητήστε από εσάς τους γείτονες τα μοσχεύματα γκαζόν τους, πάρτε σκούπισμα αχυρώνα από αγρότες ή ρωτήστε αν μπορείτε να βγείτε έξω βοσκοτόπια και συλλέγουν «αγελαδόπιτες». Περιορίζεστε μόνο από τη δική σας φαντασία και επινοητικότητα.
Ακολουθούν μερικές διαφορετικές μέθοδοι παρασκευής κομπόστ:
Μπορείτε να έχετε έναν επιτυχημένο σωρό κομπόστ χρησιμοποιώντας μόνο ένα πιρούνι. Το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να κρατάτε το σωρό μαζί και να το γυρίζετε συχνά. Μην αφήνετε τις άκρες να στεγνώσουν πολύ ή το επάνω μέρος να βραχεί πολύ. Μπορεί να έχετε πρόβλημα με αρουραίους, μυρμήγκια και άλλα παράσιτα με ένα απροστάτευτο, απεριόριστο σωρό.
Η χρήση ενός κάδου κομποστοποίησης προστατεύει το σωρό σας από παράσιτα και βοηθά να διατηρείται ομοιόμορφη η υγρασία. Υπάρχουν πολλά διαθέσιμα προς αγορά. Ωστόσο, είναι εύκολο να κατασκευαστούν με ξύλινους πασσάλους, ξύλινες παλέτες, σύρμα κοτόπουλου, συρμάτινο πλέγμα ή ένα σωρό άλλα υλικά.
Η χρήση ανατροπέων κομποστοποίησης είναι η πιο εύκολη. Υπάρχουν διάφορες ποικιλίες διαθέσιμες από σχήματα τυμπάνου που κυλάτε στο έδαφος μέχρι περίτεχνα συστήματα που λειτουργούν με στροφάλο. Ορισμένα διαθέτουν εσωτερικά διαφράγματα για να βοηθήσουν τα υλικά κομποστοποίησης να αερίζονται καλύτερα. Είτε κυλάτε το τύμπανο γύρω από την αυλή είτε περιστρέφετε μια λαβή ή μανιβέλα για να αερίσετε το κομπόστ σας. Δεν χρειάζεται να χρησιμοποιήσετε ένα πιρούνι.
Να μια άλλη πρόταση – το Φθινόπωρο που περισσεύουν φύλλα, είναι καλύτερη ιδέα να τα βάλετε σε ένα μαύρο πλαστικό σακί και να φτιάξετε φυλλοβόλα. Η διαδικασία θα διαρκέσει περίπου ένα χρόνο και σίγουρα θα είναι καλή για τον κήπο σας.
Ο χρόνος που χρειάζεται για να τελειώσει το κομπόστ σας ποικίλλει ανάλογα με τα υλικά που έχετε συμπεριλάβει, την εποχή του χρόνου και τον τύπο της μεθόδου παρασκευής κομπόστ που έχετε επιλέξει. Όταν τελειώσει, θα έχετε κάτι πολύ καλό για τον κήπο σας, και ήταν όλα από δωρεάν υλικά που εξοικονομήσατε από τη χωματερή.